コーンフラワーMIX / エディブルフラワー / 15輪

Name: コーンフラワーMIX / エディブルフラワー / 15輪
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キク科の一種で色鮮やかな青や紫が特徴の「コーンフラワー」。マリーアントワネットが好んだ花としても知られています。キク科特有の冷涼な香りがし、花びらは柔らかくふわっとした食感です。

化学農薬不使用で栽培した食用花。開花後2日以内の個体を厳選し、1輪ずつ手作業で収穫しました。品質管理を徹底し、鮮度と味を保ったままお届けします。植物工場での生産により、1年を通して安定した出荷を実現。一般生細菌の付着数は基準の1/1,000以下で、洗わずに使用できる清潔さです。

直射日光および高温多湿を避け、涼しい場所 ( 冷蔵室か野菜室で3～7℃ ) で保管してください。商品到着後、1週間を目安にご使用ください。

霧吹きなどで花びらに水を直接かける保存は避けてください。染みになる可能性があります。

保存環境により鮮度と香りを1週間以上長持ちさせることが可能です。

開封後はジップロックやタッパーなどで密閉保存し、乾燥を防いでください。

冷凍庫で長期保存も可能です。ただし、解凍後は花びらの組織が崩れることがあるので加工用でご利用ください。